新聞詳情
液氮冷凍箱的使用優(yōu)勢
日期：2025-08-13 17:51
瀏覽次數(shù)：1033
摘要：
社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，在人們快節(jié)奏的生活中跟，速凍食品行業(yè)也迎來了**發(fā)展的新時機。眾多的速凍食品行業(yè)開始增加冷凍菜肴產(chǎn)品，速凍菜肴健康、**、營養(yǎng)、美味，*重要的是速凍菜肴*大的特點就是便利。速凍酸菜魚片，速凍真雞湯，速凍杭椒牛柳，很多的速凍食品企業(yè)立足自己的資源優(yōu)勢，嘗試多種速凍菜肴的研發(fā)和生產(chǎn)。
上班族、單身族、不會做飯的80、90后這些消費主體對速凍食品的口味和品質(zhì)有著很高的要求，想要贏得這個消費群體的青睞，那么速凍食品企業(yè)就必須要保證自己產(chǎn)品的色、香、味以及營養(yǎng)價值。液氮冷凍箱對各種菜肴進行極速凍結(jié)，不僅可以避免美味菜肴的水分流失，而且可以*大程度保證食品的品質(zhì)，保持色、香、味解凍后跟剛剛出爐的菜肴一致，而且營養(yǎng)價值不變。
1.液氮無毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到*小限度。
2.液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到*小限度。
3.凍結(jié)食品的干耗小。用一般凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié)，干耗率在0.6%～1%之間。所以適于凍結(jié)一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。
4.占地面積小，初投資低，裝置效率高。
5.凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進行強烈的熱交換，故凍結(jié)速度極快，每分鐘能降溫7～15K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高。
尊敬的客戶：
您好，我司是一支技術(shù)力量雄厚的高素質(zhì)的開發(fā)群體，為廣大用戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品、完整的解決方案和上等的技術(shù)服務(wù)公司。主要產(chǎn)品有大口徑海鮮凍存箱、注氮機、液氮冷凍箱等。本企業(yè)堅持以誠信立業(yè)、以品質(zhì)守業(yè)、以進取興業(yè)的宗旨，以更堅定的步伐不斷攀登新的高峰，為民族自動化行業(yè)作出貢獻，歡迎新老顧客放心選購自己心儀的產(chǎn)品。我們將竭誠為您服務(wù)！
